Amaranth olaj. A termék előnyei és hátrányai

Az amaranth olaj egészséges tulajdonságairégóta ismert az emberek. Az antitumor anyagot szkálént és az esszenciális aminosavak egy csoportját tartalmazza. Sok mindent elmondhatunk az amaranth olajról: az emberi test javára és ártalmára, gyógyhatására, kalóriatartalmára, a vitaminok és zsírsavak tartalmára.

amaranth olaj jó és rossz
Amaranth (shiritsa) - elterjedtlágyszárú éves növény sűrű virágzattal - pánikulákkal. Az olajat sötétbarna színű apró szemcsékből nyerik hideg préseléssel. A biológiailag értékes amaranth olaj 100% -ban természetes.

A tárolás szabályai egyszerűek:szobahőmérséklet + 25 ° C-ig, szorosan lezárt tartály, fény és nedvesség hiánya. Az amaranth olaj, amelynek előnyeit és ártalmatlanságát alaposan tanulmányozta, a csomag kicsomagolása után 30 nappal felesleges lesz.

Ez a növény gabonát és lisztet is termel,olaj, keményítő, gyógyszerészeti és kozmetikai iparban - lizin és szkvalén. A lisztet hozzáadják a cukrászati ​​termékekhez és a kenyér termékekhez. Az amaranth vitamin és fehérje összetevőként szolgálhat az étrendi és a vegetáriánus táplálkozásban. Napi étrendben hasznos olajokat adnak a levesekhez és a tésztákhoz, salátákhoz és omlettekhez. Az amaranth olaj, amelynek íze ízletes, kellemes illatú, pörkölt és sült.

amaranth olaj a gyógyszertárakban

Amaranth olaj: tulajdonságok, összetétel

Az amarant levelei gazdagok C-vitaminban, magnéziumban,fehérjéket. A kukoricához hasonlóan, amaranth olajban is sok linolsav (nem kevesebb, mint 50%). Az E-vitamin megtalálható a tokotrienol formában. Ez a ritka forma növeli az antioxidáns képességét.

Csak amarantolajat nem tartalmaz! Az előnyök és a károk (először uralkodnak) annak sokrétű összetételéből adódnak. Legfeljebb 9% foszfolipid, epe, arachidonsav, linolén, pantotén, olajsav és palmitolinsav, karotinoidok, fitoszterolok, tiamin és D-vitamin, riboflavin és piridoxin, niacin-ekvivalens, kolin, magnézium, kalcium és vas. Nagy mennyiségben az olajban kálium, foszfor, réz található. 100 g amarantolaj kalória tartalma 736 kcal. Fehérjék és szénhidrátok olajban - 0 g és zsír - 81,8 g

Squalene amarantolaj összetételében

Squalene jelentős mennyiségben (0,2-1%)az olívaolaj és a lenmagolaj elit fajtáiban található, de az anyag tartalmában jelentősen meghaladja őket (8%). A szkvalén a szteroidok és a triterpének szintézisének forrása, részt vesz a testszövetek oxigénnel történő telítettségében, tumorellenes és rákellenes hatású, fokozza a vírusokkal, baktériumokkal és gombás fertőzésekkel szembeni rezisztenciát. A szkvalén számos étrend-kiegészítők és luxus kozmetikumok része.

Javallatok és ellenjavallatok

amarantolaj tulajdonságai
Az ilyen termékek gyógyászati ​​tulajdonságai:Amarantolaj, annak előnyei és kárai, valamint a használat ellenjavallatai részletesen a hagyományos orvostudományi könyvekben vannak leírva. A szív- és érrendszeri betegségek, a colitis, a gyomorfekély, a virális hepatitis, a vérszegénység, a szájüreg-betegségek, az elhízás, a fertőzések, a cukorbetegség, az idegrendszeri betegségek, a szívbetegség, a kolitis, a gyomorfekély használata ajánlott. Az amarantolaj hatékonyan segít az égések, sebek, száraz ekcéma és pszoriázis kezelésében.

Az amarantolaj károsodása csak nagyon ritkán fordulhat elő. Használata ellenjavallt epehólyag és urolitiasis, akut és krónikus cholecystitis, pankreatitisz esetén.

Az amarantolajat a gyógyszertárakban és az online áruházakban értékesítik, de ön is készítheti el.