Minden ember várakozással tekint a nyárra. És nem csak az, hogy sokkal melegebb az év ezen időszakában és leggyakrabban nyaralni. Nyáron mindig sokféle zöldség, gyümölcs és bogyó van, amelyek annyira szűkösek a téli hónapokban. Természetesen most már mindig megvásárolhatja őket a szupermarketben. Csak az ízük lényegesen különbözik a nyári évektől. És valószínűleg ez az alma leginkább észrevehető. Vásárolt a boltban szinte nincs íz és íz. Igen, nagyon kétséges a felhasználásuk. Sokkal jobb, ha befagyasztja a nyári almát, hogy megőrizze minden tulajdonságát.

Mint minden téli munkadarab, az alma fagyMeg kell kezdeni a megfelelő gyümölcsök kiválasztásával. Ebből a célból minden fajta alkalmas: édes, savanyú édes és savanyú. A legfontosabb, hogy érett és friss gyümölcsök legyenek. Ha még mindig kicsi nyomokat okoznak, egyszerűen kivághatja ezeket a helyeket. Mielőtt további almabor feldolgozásra kerülne, azokat alaposan meg kell mosni és eltávolítani a szárból és a levelekből.

Az almafagyasztás leggyakrabban télenhasználjon száraz módszert. Ehhez vágják őket, eltávolítják a magot magokkal és 6-8 darabra vágják, a mérettől függően. Ha kívánja, akkor lehámozhatja az almát a bőrről, ha nem szükséges a készételekben. A lárvák nem sötétednek, ajánlott kenni citromlé vagy víz oldott aszkorbinsav (100 ml 1 teáskanál). Most meg kell szervezni az elkészített almát egy műanyag táblán, és hagyja a fagyasztóba 2-3 órát. A kész fagyasztott almát a lehető legszorosabbra kell hajtani egy műanyag tartályban vagy zsákban.

Ha a jövőben gyümölcsöt fognak használnikészítmények, desszertek és piték készítéséhez cukorszirup fagyasztás előtt kezelheti őket. Neki, keverje össze egy pohár cukrot és fél csésze vizet, adjunk hozzá egy kevés citromsavat, hogy megakadályozzuk az almák sötétedését. A már elkészült szeleteket beleolvasztották ebbe a szirupba, és egy zsákba vagy tartályba tették. Miután sikerült befagyasztania az ilyen almákat, legfeljebb 12 hónapig tárolhatók. Ne aggódj a csomagban maradt szirup miatt. Kis mennyiségben a finom étel extra édességet ad.

Egy másik módja, hogyan fagyaszthatsz almát -ez teljesen. A jövőben sütéshez használhatók a sütőben vagy sütemények hozzáadásával. A fagyi változatra csak a kiválasztott gyümölcsök alkalmasak, a bomlás és sötétedés nyomai nélkül. A gyümölcsöket mossa és szárítsa meg papírtörölközővel. Az almákban vegyen egy speciális kést magot a maggal. Az így elkészített gyümölcsöt citromlé vagy víz aszkorbinsavval mártott. Húzza be az élelmiszer-filmmel, amennyire csak lehetséges, távolítsa el a levegőt. Távolítsa el az almát a fagyasztóban, és szükség szerint használja.

Függetlenül attól, hogyan fognak a jövőbenfagyasztott almát használnak, az előnye nemcsak az importált fajták előnyeit, hanem a pincékben és pincékben tárolt termékeket is meghaladja. A fagyasztásnak köszönhetően, még a következő almaszezon kezdetén is, megőrzik a friss gyümölcsök tulajdonságait. Végül is, a fagyasztóban 6-12 hónapig tárolhatók anélkül, hogy aggódnának, hogy romlani fognak.