A halak mindig fontos helyet foglaltak el a történelemben.Orosz és orosz főzés. Az ősi idők óta az emberek élelmiszerként használják. Ezt a szlávok életéről és hagyományairól szóló számos forrás jelzi.

Kezdjük, mi meghatározza, mi legyenhogy a halak lédúsak, ízletesek, és végül, de nem utolsósorban, ne veszítsék el értékes tulajdonságait. Ehhez csőszerű elektromos fűtőberendezés szükséges, nem pedig halogén, amelyet olcsó modellekben használnak. Ezen túlmenően jó aerogrill kell többféle főzési termékek.

És most a halról. Mint tudják, a nagy mennyiségű hal vitaminokat tartalmaz, például a B, D, A, E csoportokat, valamint a fluorot, jódot, cinket, vasat, szelént és savakat az emberi szervezet számára.

De halról beszélve lehetetlen megemlítenihiányosságokat. Először is, az a képtelenség, hogy megbízhatóan meghatározzák a hal fogását. A víz minősége jelenleg sok kívánnivalót hagy maga után, és enyhe enyhítéssel jár, ezért ha nem tudsz abszolút garanciát vállalni arra, hogy az összes egészségügyi szabványnak megfelelő tiszta víztestben fogott, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen halakat, vagy felkészíti azt a húsában található lehetséges baktériumok feldolgozása meghalt.

A jó aerogrill nem szárítja a halhúsot, és nem hagy egy bizonyos fémes ízanyagot.

Fish grillek, receptek, amiket tudsznézd alább, kiderül, biztonságos, finom és nagyon étvágygerjesztő. Egyébként tudtad, hogy nemcsak a szokásos nyers halat használhatod, mint régen, hanem a konzervet is? Próbálja ki!

Hal konvekciós sütőben. Gyors receptek azok számára, akik hosszú ideig nem szeretik a tűzhelyet

Kezdjük a tortával.

A főzéshez egy halra van szükségünkkonzervek. Választhat bármelyiknek - az ízlésednek megfelelően. Egyesek inkább az olajban töltött halat kedvelik, mások inkább a halhús szárazabb fajtáit preferálják. Mindenesetre a konvekciós kemencében lévő halak lágyak lesznek, mert a torta betöltése magában a konzervből, hagymából és más zöldségekből áll. Itt a választás is óriási, pl. A paprikát, a spenótot, a brokkolitot.

És most egy ugyanilyen fontos intézkedéssé válunk -gyúrjuk meg a tésztát, amelyen a süteményünk lágysága függ. A tésztához szükségünk van egy pár tojásra, majonézre - fél pohárra, egy pohár lisztre és tejföllel, egy teáskanál szódával, ecettel lefojtva. Mindent alaposan össze kell keverni, hogy a tészta egységes legyen, csomók nélkül. Most a tésztának egy részét a penészünk aljára öntjük, kitöltjük a tölteléket, és feltölti a második részt. Csak 35-40 percig süt, kb. 200 fokos hőmérsékleten, és az asztalra is felszolgálható.

De ez nem az egyetlen recept, hogyan kell főznihal konvekciós sütőben. Lehet sütni. És hadd mondják, hogy ebben az esetben kiderül, hogy kissé száraz. Ez nem igaz! Mindez az ügyes mester kezétől függ.

Először meg kell főzni tésztát. Vízből és lisztből, borsból, sóból és olívaolajból készül. Olaj kell hozzáadni, nem teszi lehetővé a hús száradását. Most a halak darabjait kb. 250 fokos hőmérsékleten sütjük, amíg gyönyörű aranyhéjat nem képezünk. Nézd, ne feszítsd túl, egy további percre és a lédússág eltűnik.

Halrácsok, melyek receptjei megtalálhatóknagy mennyiségben és különleges kulináris helyeken (egyszerűen nem lehet itt egy cikkben felsorolni), általában zöldségekkel. Lehet friss zöldségeket, párolt vagy enyhén sült. És ne is tagadja meg magadnak az örömöt, hogy egy pohár jó bort iszol - vörös vagy fehér - mindez a hal típusától függ.

És még egy megjegyzés. Konvekciós hal receptek az egészséges ételek szerelmeseinek. Oltja el a zöldségeket és fedje le őket friss apróra vágott zöldekkel. Csepp citromlé. Szolgálható az asztalnál.

Bon appetit!