Száraz, tűlevelű erdők lakosai - vaskos gomba -július és október között növekszik, mind a talajon, mind a szikrákon. Néha vegyes, kevésbé lombos erdőket választ. Az emberekben a "gorchak" becenevet a kiejtett keserű ízt kapta. Latinul a neve Epeízű tinóru. Ez könnyen összetéveszthető vargányával, de ha egy közelebbi pillantást a különbség az lesz, nagyon jól látható.

A gomba balzsamos vastag párnázott fejű,A színe aranyról vörösre változik szürke színnel. A kupak átmérője 5-20 cm, matt, száraz, néha bársonyos. Ez a tömör, csőszerű "sapka", amely oly gyakran megtéveszti a gombaszedőket.

Láb 5-10 cm magas, vékony és vastagabb felülrőlalsó részén piros vagy barna méretekkel borított felület. A test cianotikus fehér, sűrű, a vágáson rózsaszín lesz; szinte nem érintette a férgek. A kupak hátulján fehér, csőszerű réteg van, a csövekben van egy porpor. A szétszórt spórák könnyűek, de végül rózsaszínűvé válnak. A gombás bilious utal az ehető gombákra. Kellemetlen keserű ízű és gyakorlatilag nem szaga. Azonban nem tekinthető mérgezőnek, mivel nem tartalmaz nehéz toxinokat.

A micélium termékenysége közvetlenül függidőjárási viszonyok. A meleg, kedvező nyári gyümölcsökben aktív, de hatalmas telepek ritkák. A fehér fehér gomba helyben, néha egyedül, néha kis csoportokban nő. Fehérnek hívják a hasonlóságot, bár nem száz százalékos, de a tapasztalatlan gombafelszedők gyakran hibáznak. A következmény az étel elkényeztetett íze; a mérgezés általában nem fordul elő.

A fő megkülönböztető tulajdonság, amelyet meg kellriasztás - ez egy szeletelt rózsaszínű láb, amely közös boletusban mindig fehér marad. A második dolog, ami nyilvánvaló, az a kifejezett skálák, amelyek a száron hálós mintázatot alkotnak. A fentiekben leírt gallusgomba a növekedési hely megválasztásánál is eltér az olvashatatlanságtól. Ezt az erdei denizenot mind a lombozatban, mind a fák alatt, a tuskók mellett, a tuskókon és a fák rothadt gyökereiben is észrevették. Ugyanakkor a gomba megjelenése annyira változó, hogy a vargánya, a lendkerék vagy a vargánya között tévedhet.

Míg a bitchak elég fiatal, úgy néz kiErős boletus, csak a lábon lévő háló nem szürke, de vöröses, és a vágásnál nem sötétebb, hanem rózsaszínre változik. Idős korban a hatalmas példányok nagyon hasonlítanak a fehérekhez, de vékony lábuk (csak 3-4 cm átmérőjű) kényelmetlennek tűnik, és azt sugallja, hogy ez a gomba hamis.

A főzés előtt az étel érdemes harapniegy kis darab, és minden helyére kerül. A kemény, keserű íz, melynek gallusgomba van, kiküszöböli annak lehetőségét. Még egy kis hússzelet is, amely a sütés során fogott, teljesen elronthatja az egész étel ízét. Érdekes tény azonban, hogy nem mindenki érzi a gomba keserű ízét, néhánynak édesnek tűnik. És valaki szorgalmasan áztatja a gombát sózott hideg vízben, majd sült krumplival vagy savanyúsággal. Mivel a keserű nem mérgező, az étkezés nem ellenjavallt. Azok, akik megpróbálták szárítani a fent említett gomba vékony szeletét, azzal érvelnek, hogy a szárítás eredményeként a keserűség eltűnik.